Nước điện phân axit hypochlorous (HOCL) là gì

Nước axit hypochlorous là gì và các lợi ích của nó

Axit Hypochlorous (HOCL) có nhiều tên gọi khác nhau như: Axit Hypoclorơ, Hypochlorous acid, chloranol, hydroxidoclo, Hydrogen hypochlorite, clo hydroxide, nước điện phân, nước điện phân oxi hóa...

Axit hypochlorous (HOCl) là một axit yếu có đặc tính khử trùng và oxy hóa mạnh. Nó đóng vai trò quan trọng trong vệ sinh, chăm sóc sức khỏe và thậm chí trong hệ thống miễn dịch của con người. Sau đây là các đặc tính chính của axit hypochlorous :

1. Công thức và cấu trúc hóa học :

Công thức hóa học của axit hypochlorous là : HOCl
Cấu trúc phân tử : Được tạo thành từ hydro (H), oxy (O) và clo (Cl), HOCl là một phân tử đơn giản có cấu trúc cong do có cặp electron đơn độc trên oxy.

2. Tính chất vật lý :

Ngoại quan : Thông thường, axit hypochlorous tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu trong dung dịch.
Mùi : Có mùi nhẹ giống mùi clo, nhưng không nồng bằng thuốc tẩy.
Độ hòa tan : Rất dễ hòa tan trong nước.
Phạm vi pH : Nó tồn tại ở trạng thái cân bằng với hypoclorit (OCl⁻) tùy thuộc vào độ pH của dung dịch.
- Trong dung dịch có tính axit (pH dưới 7), axit hipoclorơ chiếm ưu thế.
- Trong các dung dịch kiềm hơn, các ion hypoclorit (OCl⁻) phổ biến hơn.

3. Tính chất khử trùng :

Tác dụng kháng khuẩn : Axit hypochlorous là chất khử trùng mạnh, có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, vi-rút, nấm và bào tử. Nó hoạt động bằng cách phá vỡ màng tế bào và các chức năng trao đổi chất thiết yếu của vi khuẩn, dẫn đến chết tế bào.
Chất oxy hóa : Là một chất oxy hóa, HOCl có thể phản ứng và tiêu diệt các chất hữu cơ và mầm bệnh, khiến nó trở nên rất hiệu quả trong các ứng dụng vệ sinh và khử trùng.

4. Tính ổn định :

Phân hủy : HOCl tương đối không ổn định và có thể phân hủy theo thời gian, đặc biệt là khi tiếp xúc với nhiệt, ánh sáng hoặc một số chất gây ô nhiễm. Nó có xu hướng phân hủy thành nước (H₂O), oxy (O₂) và ion clorua (Cl⁻).
Độ nhạy nhiệt độ : HOCl nhạy cảm với nhiệt độ và phân hủy nhanh hơn trong điều kiện ấm. Tốt nhất nên bảo quản ở nơi mát mẻ, tối để duy trì độ ổn định.
Độ nhạy pH : Như đã đề cập, HOCl có hiệu quả nhất như một chất khử trùng ở độ pH hơi axit đến trung tính (khoảng 5-6). Ở độ pH cao hơn, nó chuyển thành hypochlorite, kém hiệu quả hơn như một chất khử trùng.

5. An toàn :

Không độc hại ở nồng độ thấp : Axit hypochlorous , ở nồng độ thường dùng để khử trùng (thường từ 100-500 ppm), không độc hại và an toàn khi sử dụng xung quanh người và động vật. Nó thậm chí còn được sản xuất tự nhiên bởi hệ thống miễn dịch như một phần của cơ chế phòng vệ của cơ thể.
Không gây kích ứng : Không giống như thuốc tẩy (natri hypoclorit), HOCl không gây kích ứng da, mắt và hệ hô hấp khi sử dụng đúng cách, do đó an toàn cho nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm chăm sóc vết thương và bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.
Sản phẩm phân hủy : Khi HOCl phân hủy, nó không để lại cặn có hại, chỉ tạo ra nước và một lượng nhỏ muối, khiến nó thân thiện với môi trường.

6. Công dụng và ứng dụng :

Khử trùng : HOCl được sử dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe, nông nghiệp, chế biến thực phẩm và vệ sinh vì khả năng khử trùng mạnh mẽ của nó.
Chăm sóc vết thương : Được sử dụng trong y tế để rửa và khử trùng vết thương do khả năng tiêu diệt mầm bệnh mà không làm tổn thương mô của con người.
Xử lý nước : Axit hipoclorơ được sử dụng trong xử lý nước để khử trùng nước uống và hồ bơi.
Khử mùi : HOCl trung hòa mùi hôi bằng cách phân hủy các phân tử gây mùi và được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc và làm sạch vật nuôi.
Nông nghiệp : HOCl được sử dụng trong nông nghiệp để khử trùng bề mặt, cây trồng và thậm chí là phương pháp xử lý an toàn cho vật nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm vi khuẩn.

7. Khả năng phản ứng :

Oxy hóa : HOCl là chất oxy hóa mạnh, khiến nó phản ứng mạnh với các vật liệu hữu cơ, mầm bệnh và chất gây ô nhiễm. Tính chất oxy hóa này là lý do khiến nó trở thành chất khử trùng và vệ sinh hiệu quả.
Khí Clo : Trong một số điều kiện nhất định, đặc biệt là khi trộn với axit hoặc tiếp xúc với tia UV, HOCl có thể phân hủy và giải phóng khí clo, một chất độc hại. Cần phải xử lý đúng cách để tránh nguy cơ này.

8. Tác động môi trường :

Thân thiện với môi trường : HOCl thân thiện với môi trường vì nó phân hủy thành các chất vô hại (nước, oxy và muối). Nó gây ra rủi ro tối thiểu cho môi trường so với các chất khử trùng khác, chẳng hạn như thuốc tẩy.

Nước axit hypochlorous (HOCl) là chất khử trùng đa năng được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau nhờ đặc tính kháng khuẩn hiệu quả. Một số lĩnh vực ứng dụng phổ biến như: Chăm sóc sức khỏe:, Công nghiệp thực phẩm, Xử lý nước, Chăm sóc thú y, Nông nghiệp, Khử trùng tại nhà, Chăm sóc nha khoa, Chăm sóc sắc đẹp ....

Tại sao Axit hypochlorous lại hiệu quả hơn trong việc tiêu diệt vi khuẩn so với Natri hypochlorite?

- Natri hypochlorite (NaOCL) hay còn gọi là thuốc tẩy clo thường được dùng để khử khuẩn cho nước máy và nước hồ bơi.

- Natri hypochlorite có Ion hypochlorite mang điện tích âm và bề mặt của vi khuẩn cũng mang điện tích âm nên giữa nó và vi khuẩn có lực cản, làm cho việc diệt vi khuẩn chậm, thời gian có thể mất nửa giờ. Còn axit hypochlorous là trung tính, không mang điện tích nên nó dễ dàng xâm nhập qua bề mặt tế bào mang điện tích âm của vi khuẩn và oxy hóa giết vi khuẩn chỉ trong vài giây.

Ưu điểm của nước HOCL :

“Diệt khuẩn mạnh hơn thuốc tẩy 100 lần
Không có hóa chất độc hại, không có chất phụ gia.
Có thể dùng làm chất khử trùng tay, chất khử trùng bề mặt.
Có thể sử dụng trên các bề mặt cứng và xốp
Không cần thiết bị bảo hộ cá nhân
Không cần rửa lại ”

Axit hypoclorơ (HOCl) có hiệu quả cao đối với nhiều loại vi-rút, vi khuẩn và nấm, khiến nó trở thành chất khử trùng mạnh mẽ cho các ứng dụng nông nghiệp và y tế. Sau đây là phân tích về các loại mầm bệnh mà nó có thể tiêu diệt:

Virus

Virus cúm (ví dụ: Cúm A) - HOCl đã được chứng minh là có tác dụng vô hiệu hóa virus cúm, nguyên nhân gây ra các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp ở người và động vật.
Norovirus - HOCl có hiệu quả chống lại norovirus, loại virus gây bệnh đường tiêu hóa.
SARS-CoV-2 - Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng HOCl có thể làm giảm hoặc loại bỏ hiệu quả SARS-CoV-2, loại vi-rút gây ra COVID-19, trên bề mặt.
Virus herpes simplex (HSV) - HOCl đã được chứng minh có tác dụng vô hiệu hóa HSV, loại virus gây ảnh hưởng đến da và niêm mạc.
Rotavirus - Được biết đến là nguyên nhân gây tiêu chảy nghiêm trọng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, rotavirus cũng dễ bị điều trị bằng HOCl.

Vi khuẩn

Escherichia coli (E. coli) - HOCl có hiệu quả trong việc tiêu diệt E. coli, một loại vi khuẩn có thể gây ra các bệnh do thực phẩm và thường có trong nước hoặc thực phẩm bị ô nhiễm.
Salmonella spp. - HOCl có thể vô hiệu hóa loài Salmonella, được biết đến là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và sốt thương hàn.
Staphylococcus aureus - Gây nhiễm trùng da và đôi khi là nhiễm trùng nghiêm trọng hơn, Staphylococcus aureus có thể được kiểm soát bằng HOCl.
Clostridium difficile - Loại vi khuẩn này thường được tìm thấy trong môi trường chăm sóc sức khỏe, gây ra các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa nghiêm trọng và kháng nhiều loại thuốc khử trùng, nhưng HOCl đã cho thấy hiệu quả trong việc giảm sự hiện diện của nó.
Pseudomonas aeruginosa - Thường liên quan đến các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và được tìm thấy trong bệnh viện, vi khuẩn này dễ bị ảnh hưởng bởi HOCl.
Listeria monocytogenes - HOCl có hiệu quả chống lại Listeria, một loại vi khuẩn có thể gây ô nhiễm các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là trong các nhà máy chế biến.

Nấm

Botrytis cinerea - Còn được gọi là nấm mốc xám, tác nhân gây bệnh này ảnh hưởng đến nhiều loại cây, bao gồm dâu tây và nho, và có thể được kiểm soát hiệu quả bằng HOCl.
Bệnh phấn trắng - HOCl có thể ức chế sự phát triển của bệnh phấn trắng, một vấn đề thường gặp ở các loại cây trồng như dưa chuột, bí và hoa hồng.
Fusarium spp. - Fusarium gây héo và thối rễ ở cây trồng, và HOCl đã được chứng minh là có tác dụng kiểm soát bệnh này.
Aspergillus spp. - Một số loài, như Aspergillus niger , gây hư hỏng sau thu hoạch và dễ bị xử lý bằng HOCl.
Alternaria spp. - Loại nấm này gây ra bệnh đốm lá ở nhiều loại cây và HOCl có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh này.

Các tác nhân gây bệnh bổ sung

Trong nông nghiệp và chăm sóc sức khỏe, HOCl cũng có hiệu quả chống lại:

Nấm mốc - Có thể vô hiệu hóa nhiều loại nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm và gây bệnh cho cây trồng.
Tảo - HOCl có thể ngăn ngừa sự tích tụ của tảo trong hệ thống tưới tiêu và thủy canh.

Những ví dụ này chứng minh tính linh hoạt và hiệu quả của HOCl trong việc kiểm soát nhiều loại mầm bệnh có hại, khiến nó trở thành giải pháp lý tưởng để khử trùng nông nghiệp và kiểm soát nhiễm trùng trong nhiều bối cảnh khác nhau.