Nước diệt khuẩn axit hypochlorous (HOCL) là gì

Nước axit hypochlorous (HOCL) là gì và lợi ích của nó

Nước axit hypochlorous (HOCl) là một dung dịch nước có chứa axit hypochlorous. Nó có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ và thường được sử dụng làm chất khử trùng, nó có hiệu quả chống lại nhiều loại vi khuẩn, virus, nấm và bào tử. Nó hoạt động bằng cách oxy hóa thành tế bào của vi khuẩn, phá vỡ cấu trúc tiêu diệt chúng

Tuy nhiên, nó không độc hại đối với tế bào người vì nó cũng được các tế bào bạch cầu của chúng ta sản xuất một cách tự nhiên để chống nhiễm trùng.

Nó có thể được sản xuất bằng cách điện phân dung dịch muối hoặc kết hợp hypochlorite và axit.

Các lĩnh vực cần đến axit hypochlorous:

Axit hypochlorous (HOCl) được sử dụng trên nhiều lĩnh vực khác nhau nhờ đặc tính khử trùng hiệu quả và an toàn. Dưới đây là một số lĩnh vực chính mà HOCl thường được sử dụng:

Chăm sóc sức khỏe : HOCl được sử dụng rộng rãi trong môi trường chăm sóc sức khỏe để khử trùng thiết bị y tế, bề mặt và vết thương. Nó giúp kiểm soát nhiễm trùng trong bệnh viện và phòng khám mà không gây hại cho bệnh nhân hoặc nhân viên.
Công nghiệp thực phẩm : Trong sản xuất và chế biến thực phẩm, HOCl được sử dụng để vệ sinh bề mặt, thiết bị và cả thực phẩm nhằm ngăn ngừa các mầm bệnh. Nó có hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn và các mầm bệnh khác có thể làm ô nhiễm thực phẩm.
Xử lý nước : HOCl được sử dụng trong các cơ sở xử lý nước để lọc nước uống và xử lý nước thải. Nó tiêu diệt vi khuẩn và các mầm bệnh khác một cách hiệu quả mà không để lại dư lượng độc hại.
Chăm sóc nha khoa : Nha sĩ sử dụng dung dịch HOCl để khử trùng răng miệng và kiểm soát nhiễm trùng trong khoang miệng. Nó được sử dụng để rửa túi nha chu và súc miệng trước khi thực hiện thủ thuật.
Nông nghiệp : Trong nông nghiệp, HOCl được sử dụng để vệ sinh dụng cụ, bề mặt và khu vực bảo quản. Nó cũng có thể được áp dụng trực tiếp vào cây trồng để kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật mà không gây hại cho cây trồng hoặc để lại dư lượng có hại.
Chăm sóc thú y : Tương tự như chăm sóc sức khỏe con người, HOCl được sử dụng trong các phòng khám thú y để khử trùng và điều trị các bệnh nhiễm trùng mà không gây kích ứng các mô nhạy cảm của động vật.
Y tế công cộng : HOCl được sử dụng trong các không gian công cộng như trường học, phòng tập thể dục và văn phòng để vệ sinh bề mặt và giảm sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm.
Chăm sóc cá nhân : Dung dịch HOCl được tìm thấy trong một số sản phẩm chăm sóc da do đặc tính kháng khuẩn nhẹ, có thể giúp kiểm soát mụn trứng cá và các bệnh nhiễm trùng da khác.
Trong chăn nuôi: HOCL khử trùng cơ sở vật chất, thiết bị và nguồn nước, đảm bảo môi trường sạch sẽ cho động vật và sử dụng trực tiếp cho vật nuôi để chăm sóc vết thương và kiểm soát nhiễm trùng, giúp duy trì sức khỏe vật nuôi. Nó còn kiểm soát mùi hôi, ngăn ngừa bệnh lây lan. Trong chế biến thịt, HOCl làm giảm ô nhiễm vi sinh vật, tăng cường an toàn thực phẩm và thời hạn sử dụng.

Những ứng dụng đa dạng này làm nổi bật tính linh hoạt của HOCl như một chất khử trùng, được ưa chuộng vì tính hiệu quả và an toàn trong nhiều môi trường khác nhau.

Sự phê duyệt của các nước và các tổ chức quốc tế đối với nước Axit hypochlorous (HOCL)

- Tổ chức y tế thế giới WHO đã đề nghị đưa Axit hypochlorous HOCL vào danh mục các chất khử trùng coronavirus SARS-CoV-2. Trang gốc

- Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), trong thông báo số 1811 đã chấp thuận HOCL được sử dụng khử trùng trong chế biến thực phẩm.

- Cục bảo vệ môi sinh Hoa Kỳ (EPA) phê duyệt 25 sản phẩm axit hypochlorous HOCL được dùng để khử trùng Covid-19. Trang gốc

- Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản phê duyệt HOCL là phụ gia thực phẩm có tính an toàn.

- Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi, Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp Nhật Bản giới thiệu HOCL là một trong các phương pháp khử trùng coronavirus mới.... Trang gốc

- Bộ Y tế Úc, Canada phê duyệt HOCL là chất khử trùng Covid-19

- Bộ Y tế và Phúc lợi Đài Loan chấp thuận là thành phần khử trùng chính để rửa thực phẩm, và có thể được sử dụng để khử trùng thiết bị y tế.

Axit hypoclorơ (HOCl) có hiệu quả cao đối với nhiều loại vi-rút, vi khuẩn và nấm, khiến nó trở thành chất khử trùng mạnh mẽ cho các ứng dụng nông nghiệp và y tế. Sau đây là phân tích về các loại mầm bệnh mà nó có thể tiêu diệt:

Virus

Virus cúm (ví dụ: Cúm A) - HOCl đã được chứng minh là có tác dụng vô hiệu hóa virus cúm, nguyên nhân gây ra các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp ở người và động vật.
Norovirus - HOCl có hiệu quả chống lại norovirus, loại virus gây bệnh đường tiêu hóa.
SARS-CoV-2 - Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng HOCl có thể làm giảm hoặc loại bỏ hiệu quả SARS-CoV-2, loại vi-rút gây ra COVID-19, trên bề mặt.
Virus herpes simplex (HSV) - HOCl đã được chứng minh có tác dụng vô hiệu hóa HSV, loại virus gây ảnh hưởng đến da và niêm mạc.
Rotavirus - Được biết đến là nguyên nhân gây tiêu chảy nghiêm trọng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, rotavirus cũng dễ bị điều trị bằng HOCl.

Vi khuẩn

Escherichia coli (E. coli) - HOCl có hiệu quả trong việc tiêu diệt E. coli, một loại vi khuẩn có thể gây ra các bệnh do thực phẩm và thường có trong nước hoặc thực phẩm bị ô nhiễm.
Salmonella spp. - HOCl có thể vô hiệu hóa loài Salmonella, được biết đến là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và sốt thương hàn.
Staphylococcus aureus - Gây nhiễm trùng da và đôi khi là nhiễm trùng nghiêm trọng hơn, Staphylococcus aureus có thể được kiểm soát bằng HOCl.
Clostridium difficile - Loại vi khuẩn này thường được tìm thấy trong môi trường chăm sóc sức khỏe, gây ra các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa nghiêm trọng và kháng nhiều loại thuốc khử trùng, nhưng HOCl đã cho thấy hiệu quả trong việc giảm sự hiện diện của nó.
Pseudomonas aeruginosa - Thường liên quan đến các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và được tìm thấy trong bệnh viện, vi khuẩn này dễ bị ảnh hưởng bởi HOCl.
Listeria monocytogenes - HOCl có hiệu quả chống lại Listeria, một loại vi khuẩn có thể gây ô nhiễm các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là trong các nhà máy chế biến.

Nấm

Botrytis cinerea - Còn được gọi là nấm mốc xám, tác nhân gây bệnh này ảnh hưởng đến nhiều loại cây, bao gồm dâu tây và nho, và có thể được kiểm soát hiệu quả bằng HOCl.
Bệnh phấn trắng - HOCl có thể ức chế sự phát triển của bệnh phấn trắng, một vấn đề thường gặp ở các loại cây trồng như dưa chuột, bí và hoa hồng.
Fusarium spp. - Fusarium gây héo và thối rễ ở cây trồng, và HOCl đã được chứng minh là có tác dụng kiểm soát bệnh này.
Aspergillus spp. - Một số loài, như Aspergillus niger , gây hư hỏng sau thu hoạch và dễ bị xử lý bằng HOCl.
Alternaria spp. - Loại nấm này gây ra bệnh đốm lá ở nhiều loại cây và HOCl có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh này.

Các tác nhân gây bệnh bổ sung

Trong nông nghiệp và chăm sóc sức khỏe, HOCl cũng có hiệu quả chống lại:

Nấm mốc - Có thể vô hiệu hóa nhiều loại nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm và gây bệnh cho cây trồng.
Tảo - HOCl có thể ngăn ngừa sự tích tụ của tảo trong hệ thống tưới tiêu và thủy canh.

Những ví dụ này chứng minh tính linh hoạt và hiệu quả của HOCl trong việc kiểm soát nhiều loại mầm bệnh có hại, khiến nó trở thành giải pháp lý tưởng để khử trùng nông nghiệp và kiểm soát nhiễm trùng trong nhiều bối cảnh khác nhau.

So sánh Axit hypochlorous HOCL với các chất khử trùng khác